1、显著变色
济宁茶叶长期储存后色泽变深属于正常的问题。例如,储存5年左右,白茶的色泽会从杏黄色到深黄色再到红褐色,但茶汤自始至终全透明光亮。但需要注意的是,要是茶汤不仅色泽变深,而且越来越暗红色、浑浊,完全没有透明色的觉得,这样的茶很可能经质变了。
2、臭味出现
济宁茶叶具有很强的吸附性,要是与有异味的物品放在一块儿,或是并没有密封倒入电冰箱,就比较容易嗅到臭味。要是嗅到茶有显著的樟脑丸味和油味,尽量不要喝这样的茶。
3、发潮
济宁茶叶的较佳水分含量在5%左右。要是水分含量超过10%,茶比较容易发潮长霉。普通的茶摸起发脆,比较容易折断。要是捏下去觉得茶变松了,觉得湿了,或是嗅到了霉味,那一定是茶质变了,不能再喝过。
